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寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ゆでたこの足

    200g

  • 玉ねぎ

    2個

  • ●寿司酢

    50㏄

  • ●サラダ油

    100㏄

  • 粗びき黒こしょう

    少々

  • レモンスライス

    適量

  • かいわれ大根

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
  • 500円前後

簡単で見た目も華やかなマリネは、わが家のパーティーメニューの定番です。ゆでたこは、そのまま切って使えるので便利ですよ♪

作り方

  • 1

    たこは太いところは薄切りにし、細いところは切り口が大きくなるように斜め薄切りにする。

  • 2

    玉ねぎはスライサーなどで極薄切りにして2~3分水にさらし、しっかり水けをしぼる。

  • 3

    ●のマリネ液の材料をよく混ぜ合わせ、[1]と[2]をあえる。

  • 4

    器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうをふり、レモンとかいわれ大根を添えて出来上がり。

きっかけ

いかやスモークサーモンなどのマリネをよく作りますが、お正月にたこの足を使ってみました。

おいしくなるコツ

辛い玉ねぎの場合は、熱湯をかけると辛味が和らぎます。
すぐに食べても良いですが、30分ほど冷蔵庫に入れておくと、より味がなじみます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1270004640

公開日:2014.01.01

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2017.05.16

    すし酢のおかげで簡単に味がきまりますね~。今度はレモンの輪切りでもっとお洒落に作りたいな!

    すし酢は万能で大好きです♪♪
    美味しく作っていただき、ありがとうございます(#^_^#)つくレポ感謝です☆

    お返事を見る

  • 2016.02.22

    簡単においしくできました!レシピありがとうございます!

    コロコロたこも美味しそうですね♡
    ステキなつくレポ、ありがとうございます(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2015.07.13

    たこが少なめだったけどおいしく食べれました‼︎‼︎簡単でおしゃれでおいしかったです(^^)

    わぁ☆とってもキレイな盛り付けで美味しそう~!!丁寧に作っていただき、嬉しいです(*^.^*)
    つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.05.11

    甘めの味が家族に好評でした。簡単に作れるのに、ご馳走っぽくていいですね。また作りたいと思います。

    オシャレで美味しそう~うっとりです(*^_^*)実は簡単なのに、ご馳走に見えちゃうレシピって大事ですよね☆つくレポ、ありがとうございます♪♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。 2015.04.20 18:30

楽天レシピスタッフ様
こんにちは。
この度は2度目のPickup、とても嬉しいです。
楽しみにしています♪
今後も宜しくお願いします!

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.04.20 13:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月21日(火)のPickupレシピコーナーに、しゅうくりいむ。 さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
たこのマリネ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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