【お手伝いレシピ】ほうれん草パクリ！お月見シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 シチューを作ります。
   熱した鍋に、油をしき、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、じゃがいもをよく炒めます。
2. 2 １に水をひたひたになるくらいに加え、固形コンソメを入れて煮込みます。
3. 3 シチューを煮込んでる間に、お団子を２種類作ります。
   豆腐の団子は水のかわりに豆腐を手でつぶしたものを混ぜます。（水が足りない時は足します。
4. 4 ほうれん草の団子【お手伝いポイント】
   茹でたほうれん草をすりつぶします（やりにくい場合はみじん切り）。
   団子の粉に入れ、耳たぶの固さになるまで水を加えながらこねます。

   

5. 5 【お手伝いポイント】団子をこねる時は、ポリ袋に入れて子どもと一緒にこねるととても楽しいですよ。

   

6. 6 ２種類の団子をそれぞれ丸めます。
   【お手伝いポイント】子どもが作った分は、形がおかしくても手を加えません。ここがポイントです＾＾

   

7. 7 できたお団子は、トレーなどに並べて、ラップをかけ、乾燥しないようにします。

   

8. 8 ２の材料が煮えたら、シチューに粉チーズと牛乳を加え、食塩とこしょうで調味します。
9. 9 味がととのったら、７のお団子をシチューに入れていきます。
   【お手伝いポイント】子どもが入れる場合は、煮立った煮汁が跳ね返ることもあるので、お玉などで入れさせると上手にできます。

   

10. 10 お団子が煮えるまで３分待ちます。

    

11. 11 団子のとろみがほどよく効いてきたら火を止め、器に盛りつけます。２種類のお団子が入ったお月見シチューのできあがりです。