おしゃれな焼き塩鯖～味噌マヨソース添え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
しゅうくりいむ。
下処置いらずで嬉しい塩鯖☆一工夫で、ちょっとおしゃれな一品になります。味噌マヨソースはしょうががアクセントになって、塩鯖と野菜によく合います☆
材料（2～3人分）
作り方
- 1 塩鯖を食べやすい大きさに切る。フライパンに油を熱し、皮目を下にして並べる。中火でよい焼き色をつけ、裏返して中に火が通るまで焼く。
- 2 大根とにんじんは、皮をむき、皮むき器で皮をむく要領でスライスする。芯に近い部分はむきにくいので包丁で薄切りにする。
- 3 [1][2]以外の材料をよく混ぜる。
- 4 [1][2]を器に盛りつけ、[3]を添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 焼き塩鯖
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