*干しきゅうりの漬物* レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりは乱切りにして4時間~半日干す
- 2 鍋に調味料、水を入れて沸騰させる
- 3 よく洗ったきゅうりを入れて冷めたら出来上がり。
きっかけ
日本酒に合うおつまみを考えていたらやっぱり酸っぱいものがいいなーと思ったので。
おいしくなるコツ
一日ぐらい置いたほうが味がなじんでおいしくなります。
- レシピID:1270004115
- 公開日:2013/05/05
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