えのき氷入！豚肉としめじのゆずコショウ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉に酒をもみこみ、小麦粉をまぶす。
青ネギは小口切りにする。 - 2 ポン酢とゆずこしょうを混ぜておく。
- 3 フライパンで油（分量外）を熱し、豚肉としめじを炒める。
- 4 火が通ったら、えのき氷を入れ、溶けたら、②を入れ、弱火にして全体を混ぜる。
- 5 青ネギを入れ、軽く混ぜる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉とえのきのゆずコショウ炒め
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えのき氷なしでも、おいしくいただけます。