あさりのニンニク醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、酒、アサリを入れ蓋をし、アサリが開くまで蒸しににする。

2. 2

   アサリが開いたら、醤油を入れ、フライパンを軽く揺すり、火を止める。

3. 3

   ジップロックに2.とニンニク、鷹の爪をいれる。

4. 4

   3.を冷蔵庫で冷やします。2〜3時間は冷やした方が、味が馴染みます。(私は食べたい前日に作って翌日、お酒のアテにしてます)