あさりのニンニク醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂抜きアサリ 1パック
- 酒 150ｃｃ
- 醤油 50cc
- ニンニク 2かけ
- 鷹の爪 2本
作り方
- 1 フライパンに、酒、アサリを入れ蓋をし、アサリが開くまで蒸しににする。
- 2 アサリが開いたら、醤油を入れ、フライパンを軽く揺すり、火を止める。
-
3
ジップロックに2.とニンニク、鷹の爪をいれる。
- 4 3.を冷蔵庫で冷やします。2〜3時間は冷やした方が、味が馴染みます。(私は食べたい前日に作って翌日、お酒のアテにしてます)
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリのニンニク醤油漬け
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