モーウィの塩麹漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 モーウィは皮を剥いて種をこスプーンで取ります。短冊切りにします。
- 2 大葉は千切りにしておきます。
- 3 ビニール袋にこ全調味料と１と２の材料を袋に入れ上から軽くもんで１時間ぐらい寝かせると味が浸みてておいしくなります。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
「モーウィ」という食物の名を初めて聞きました！
味が想像できないので、気になりますっ！！
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
