ムラサキイモのパイ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いもは適当にきって水にさらしてアクをとる。
- 2 レンジでいもを加熱してやわらかくしたら砂糖とマーガリンをいれてマッシュする。
- 3 生クリームと牛乳でのばしてまぜる。
- 4 パイシートは三角に４等分する。
- 5 ３、を三角のパイシートの上に伸ばし、三角の先端に向かってくるくるっと巻いていく。
- 6 オーブン１５０度で６分焼いたらできあがり。
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