スターフルーツのコンポート レシピ・作り方

スターフルーツのコンポート
  • 約15分
  • 1,000円前後
麻呂0461
麻呂0461
生で食べるとシャキシャキとした薄味のフルーツですがコンポートにすると味がワンランクアップします!ヨーグルトやアイスのトッピングにしてもいいです。

材料(1個人分)

  • スターフルーツ 1個
  • 白ワイン 100cc
  • 砂糖 50g
  • あればシナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1 スターフルーツを5ミリ程度の厚さに輪切りにし中心部分は少し苦味があるのでくりぬいておきます。
  2. 2 鍋に白ワインと砂糖1のスターフルーツを入れ中火にかけます。沸騰してきたら火を弱くして煮詰めます。火が通ったらあればシナモンを少々入れます。
  3. 3 しっかり冷まして出来上がりです。ヨーグルトやアイスのトッピングにすると一段とおいしいですよ☆

きっかけ

スターフルーツが手に入ったので。

  • レシピID:1270003096
  • 公開日:2012/04/16
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その他の果物
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スターフルーツ コンポート 果物 白ワイン
料理名
スターフルーのコンポート
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