ニンニクでしっかり味付け！水菜ときのこのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは包丁の腹で潰しておく。
   しめじは手で裂いておく。
   水菜はよく洗って水を切り、食べやすいサイズに切っておく。
   ベーコンは１cm幅短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにニンニク、ベーコン、オリーブオイルをいれ、中弱火で香りと油を出す。

3. 3

   しめじをいれ、中火で炒め、くったりしてきたら、水菜を加えて、塩を振る。強火に変えて炒める。
   鮮やかな緑に変わったら、火を止めて、胡椒ふり、完成。