豆腐と白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒だしを入れて火にかける。

2. 2

   豆腐はさいの目切りにし、白菜は食べやすい大きさに切る。切り終わったら鍋に白菜を入れる。

3. 3

   沸騰したら白菜を軽く煮て、火を止めてから味噌を少しずつ溶いていく。

4. 4

   味噌が溶き終わったら弱火で煮込む。白菜の芯の部分が透き通ってきたら豆腐を入れて完成です。