塩麹でバーニャカウダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを縦半分に切り、芯を取ります。

2. 2

   鍋に牛乳とにんにくを入れ、弱火でことこと・・・
   
   15分。。。

3. 3

   ２のにんにくをフォークやマッシュポテト用のマッシャーなどで細かく潰す。

4. 4

   オリーブオイルと塩麹を加え
   弱火で3分煮る。

5. 5

   野菜をボイル！
   
   お好きなお野菜や旬のお野菜で彩りよく♪

6. 6

   塩麹ソースをつけて頂きましょ♪