お味噌で豚の生姜焼き✩ノンオイル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をビニール袋に入れ、すりおろした生姜、味醂、味噌を入れてもみ込む。
   30分以上味をなじませる。

2. 2

   玉ねぎはくし切りに、しめじは食べやすい大きさに割いておく。

3. 3

   豚肉を調味料ごとフライパンに入れ、弱火で焼く。
   （弱火で焼くことで、油をしかなくても豚肉の脂が徐々に溶けてきます。）
   ある程度油が出てきたら、中火にして玉ねぎ、しめじを入れる。

4. 4

   火が通ったら完成です！
   キャベツの千切りを盛ったお皿に盛り付けます。
   写真では、もやしの卵あんかけもワンプレートに✩