バニラビーンズと白ワインで贅沢♥洋梨のコンポート レシピ・作り方
材料（４人分）
- 洋梨 ２個
- 白ワイン 150cc
- 水 150cc
- 三温糖 100g
- レモン汁 小さじ１
- バニラビーンズ 1/3本
作り方
-
1
洋梨は皮を剥いて半分に切り、芯を取り除いておく。
バニラビーンズは皮に刃を入れ、中のタネを取り出す。 -
2
材料全部を厚手の鍋に入れ、火にかける。
沸騰したら、弱火にして落としぶたをして１５分煮る。 - 3 シロップごと一晩冷ますと、味がしみて完成♥
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