鮪のカマの塩焼き☆岩塩で レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鮪のカマ ３切れ
- 岩塩（普通の塩でも） 小さじ１位
- 大根おろし 大さじ６〜
- ゆず １個
- 醤油 お好みで
作り方
-
1
鮪のカマ両面にに岩塩をすり込みます。
時間があれば、冷蔵庫で５分くらい休ませます。
魚から出た汁が臭みなので出来れば網の上に乗せて汁が付かない様にします。
-
2
魚グリルの中火で両面焼きます。
こんがり焼けたら出来上がり。 -
3
大根おろし、ゆずを添えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 鮪のカマの塩焼
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
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漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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