◆もってのほか◆酢の物（食用菊） レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
「もってのほか」を洗ってザルにあげておきます。
-
2
鍋にたっぷりのお湯をわかし、バラバラにした花びらを茹でます。
（緑の芯の部分は食べません）
しんなりしたら、水にさらして手でぎゅっと水気を絞ります。
-
3
●調味料を良く混ぜた中に②を入れてよく混ぜたら出来上がりです。
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- 食用菊「もってのほか」の酢の物
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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