レンジで簡単！あさりのワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしておく。

2. 2

   耐熱容器（我が家はルクエ使用）に、5mm厚の輪切りにしたズッキーニを並べる。軽く塩をふっておく。

3. 3

   水をきったあさりを②の上に並べる。
   その上に、半分に切ったプチトマトを乗せ、白ワインをかける。

4. 4

   容器のふたをして、500Wで４分加熱して、お好みで塩胡椒で味を整えて完成。