とろふわ〜っモロヘイヤオムレツ レシピ・作り方

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Rose2420
モロヘイヤのとろとろで、ふんわりオムレツが簡単に出来ます!
独り占めして食べたいくらいです☆
みんながつくった数 3

材料(2人分)

たまご
3個
モロヘイヤ
1つかみ
粉チーズ
小さじ2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
サルサソースorケチャップ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは茹でてザルにあげて、湯きりしたら細かく刻みます。
    量は刻んだもので、カップ半分強くらいです。
  2. 2
    卵を割り①を入れて良く混ぜ、粉チーズ、塩コショウをします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れて焼きます。
    サルサソースorトマトケチャップをかけて食べます。

おいしくなるコツ

今回は粉チーズでしたが、スライスチーズや、他のチーズでも美味しいです! 写真は市販のサルサソースですが、ケチャップなどでもOK

きっかけ

庭で沢山出来るモロヘイヤ消費で考えました。

公開日:2011/09/04

関連情報

カテゴリ
オムレツ
関連キーワード
離乳食に 朝ごはんに おもてなしに 卵料理
料理名
モロヘイヤ入りオムレツ

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

つくったよレポート( 3 件)

2015/11/12 08:00
Rose2420さんこんにちは♡ 朝食にいただきました♪ 栄養たっぷりのモロヘイヤが美味しく食べられるのが嬉しいです。 素晴らしいレシピに感謝です☆
グルヤマ
すごく素敵なお皿になってますね♪ (●´ω`●) 素敵な盛り付け!流石グルヤマさんです♡♡ オフ会でお会い出来なくて残念です 次回はきっと♡♡
2011/09/12 18:35
まんまとおススメ作っちゃいました~ ケチャップですが、おいしかったです~ 焼くときも卵とモロヘイヤが一体化していて、面白かったです! ごちそうさまでした~
summmy
summmy様♪なんて優しくて素直なお方なんでしょう〜☆ 悪人Roseの罠にはまってしまったのですね でも、とっても嬉しいです!レポ感謝します、どうも有り難う♡

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