棒棒鶏（バンバンジー） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏（胸肉かささみ） ２００ｇ
- きゅうり ２本
- Ａ：練りゴマ 大さじ２
- Ａ：お酢 大さじ２
- Ａ：醤油 大さじ２
- Ａ：砂糖 小さじ１
- Ａ：ラー油 小さじ１
作り方
- 1 きゅうりを千切りにし、５分間水に浸したら、よく水を切っておく。
- 2 鶏肉は耐熱容器に入れ、ラップをして加熱し（４分くらい）、冷ましてから手で裂いておく。
- 3 ボールにＡを混ぜ合わせ、きゅうりと鶏肉を合えて出来上がり。
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