ザ・夏ラーメン　パート2 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシを軽く水洗いします。オクラは外のふさふさの毛を2本擦り合わせて、とります。ヘタを切り、輪切りにしておきます。

2. 2

   フライパンを温めて、油をしき、モヤシ、豚肉、ピーマンを炒めます。ピーマンは事前に細かく切っておきます。

3. 3

   鍋にお湯を沸騰させ、そこへ麺を入れます。３分ほど中火強で茹でて、麺がある程度柔らかくなったら、湯切りします。

4. 4

   温めておいたラーメンのどんぶりにスープを入れて、その中へ茹でた麺と、2を入れます。

5. 5

   最後にオクラとメンマお入れて出来上がり。