ナスカレー ～集まれ!!冷蔵庫にいる控え選手たち～ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
おさるのちゅら海水族館
なんとか子供にナスをおいしく食べさせたいと思い、大好きなカレーにナスを入れてみました。いつもはジャガイモですが、ナスも柔らかくておいしいねっといってくれました。
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜、肉は切って準備しておきます。厚手の鍋を暖めて油をひき、ひき肉、豚肉，野菜を炒めます。
- 2 水を入れてある程度やわらかくなるまで煮て、あくをとります。
- 3 ルーを入れて、弱火で10分ほど待ちます。ほんとは、1日寝かしたいところですが、お腹もすいているので熱々のご飯にたっぷりとルーをかけてできあがりです。
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