あったかジャーのお弁当12 肉野菜炒めプルコギ味 レシピ・作り方

あったかジャーのお弁当12 肉野菜炒めプルコギ味
Rose2420
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お弁当の野菜不足はこれで解消!
味付けもタレのみなので、寝ぼけまなこでも大丈夫よ!

材料(2人分)

  • 牛肉 120g
  • ニラ 4分の1束
  • 人参 3㎝
  • しいたけ大 1枚
  • もやし 4分の1袋
  • プルコギのタレ 大さじ2位
  • 水溶き片栗粉 適量
  • しらす入り卵焼き 適量
  • レタスとクリームチーズのサラダ 適量
  • ハム&ミニトマト 各1

作り方

  1. 1 野菜は冷蔵庫にあるものでOK!細切りにしておきます。
  2. 2 プライパンに少量のサラダ油を熱し、牛肉、人参の順に野菜は固いものから炒めます。
  3. 3 最後にプルコギのタレを回しかけて、水溶き片栗粉で水分が出ないようにまとめます。
  4. 4 しらすと小ネギ入りの卵焼き、レタスはちぎり、クリームチーズはサイコロ状にしてサラダにハム、ミニトマトを詰めて出来上がりです。

きっかけ

沢山野菜を食べてもらいたくて

おいしくなるコツ

片栗粉は汁気が出てなければ、省いてもいいです。 レタスサラダには、マヨネーズがほんの少し下の方に隠れています。クリームチーズがドレッシング代わりです。

  • レシピID:1270000688
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
炒めもの 野菜たっぷり 保温弁当 ごはんにあう
料理名
肉野菜炒めプルコギ味、しらす卵焼、サラダ
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