たっぷり食べよう白菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざく切りにして、芯の部分を先に鍋に入れ、弱火～中火で白菜から水分が出るまで鍋を見ながら時々混ぜます。

2. 2

   芯から水分が出てしんなりしたら、葉を入れて、全体がしんなりするまで混ぜます。

3. 3

   ２をざるに上げ粗熱が取れたら水気を絞ってボウルに入れます。

4. 4

   ３にだし、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、また出てきた水分を手でしぼります。

5. 5

   ドレッシング、ポン酢、マヨネーズ何でも合います。
   
   どうぞ召し上がれ。