味付け簡単☆ナスのチーズ焼き レシピ・作り方

味付け簡単☆ナスのチーズ焼き
ゆーたらう
ゆーたらう
ケチャップ、ウスターソース、チーズで余計な味付けが不要です☆

材料(2-3人分)

  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/5本
  • とろけるチーズ 2つかみ
  • サラダ油 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1 ナスを1cm厚程度の輪切り、ニンジンを薄い短冊切り、玉ねぎを小さめの一口大に切ります。
  2. 2 フライパンに油を入れ、中火で1の野菜を炒めます。
  3. 3 油が馴染んだら火を止め、ケチャップとソースを入れて全体に絡めます。
  4. 4 耐熱皿に3を入れ、チーズを上にのせたら、200℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
  5. 5 最後にパセリを適量ふりかけて出来上がり。

きっかけ

居酒屋で食べたメニューをアレンジしました。

おいしくなるコツ

野菜は長めに炒めると食べやすいです。ただし焦げつかないように。

  • レシピID:1270000167
  • 公開日:2010/11/15
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナスのチーズ焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ひとみとねむりひめ
    ひとみとねむりひめ
    2013/06/25 11:54
    味付け簡単☆ナスのチーズ焼き
    大好きなナスの季節がやってきました!
    メニューのレパートリーが増えて嬉しい♪
    味付け超簡単で素敵すぎます~(o^^o)
    ごちでした☆

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