お鍋でご馳走☆ちゃんぽん鍋レシピ・作り方

Name: お鍋でご馳走☆ちゃんぽん鍋
Yield: ４
Ingredients: 市販のちゃんぽん ４人前; 白菜かキャベツ ４分の１; きのこ各種 適量; 人参 適量; 青菜やエンドウ豆 適量; 豚肉薄切り ５〜６枚; エビ ６尾; 牡蠣 １パック; きくらげ 少々; もやし １袋

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Rose2420

市販のちゃんぽん麺をお鍋でいただきます。しめは、旨味たっぷりのスープご飯で、ラー油とともに♪いただきます。

材料（４人分）

市販のちゃんぽん: ４人前

白菜かキャベツ: ４分の１

きのこ各種: 適量

人参: 適量

青菜やエンドウ豆: 適量

豚肉薄切り: ５〜６枚

エビ: ６尾

牡蠣: １パック

きくらげ: 少々

もやし: １袋

作り方

1

野菜は適当な大きさに切る。
きくらげは熱湯で戻しておく。
2

肉、野菜、きくらげを油少々入れたフライパンで炒める。
（肉がバラ肉の場合は油は要りません。）
3

土鍋に水、ちゃんぽんスープを入れ沸騰したら、麺、炒めた野菜、エビ、牡蠣を入れて２〜３分煮込んでネギを散らして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自分では出せない味は、どんどん市販のものを利用しちゃいます！だけど、私なりの工夫も忘れません。イカやアサリを入れてもいいですね！今回はたまたま冷蔵庫にあった、エビと牡蠣を使いました。

きっかけ

市販のちゃんぽんを家族の好きな鍋にして、野菜を沢山たべさせたい。

公開日：2010/11/03

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このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！そんな思いで毎日キッチンに立ちます。漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ注意！！写真のないレポが沢山届いてます！！！せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します！