味付け簡単！牡蠣の旨味で中華炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牡蠣は洗って、臭みを取るためしばらく牛乳につけておきます。
野菜を切ります。
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2
牡蠣に薄く小麦粉をふって、フライパンに油を入れ炒めます。
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3
牡蠣は取り出し、野菜を入れて炒める。
野菜がしんなりしたら、牡蠣を戻し、ウエイパー少々、酒少々で味付け。
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4
お皿に盛りつけて、食べるラー油を好きな量かけて食べます。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣とネギの中華風炒め
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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お酒のあてにも、いいですよ！