ボリューム感！豚バラと卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をかたゆでにして、殻をむいておきます。

2. 2

   豚バラを食べやすい大きさに、万能ねぎを小口切りに切ります。

3. 3

   鍋に油（分量外）を入れ熱し、豚バラを油が出るまで炒めます。

4. 4

   たまった油を除き、卵と臭み消し用の長ネギを加え、ひたひたになるまで水を入れます。

5. 5

   沸騰させ、あくをとったら、しょうゆ、さけ、みりんを入れ、ふたをして、水気がなくなるまで煮込みます。

6. 6

   卵を半分に切り、お皿に盛ったら万能ねぎをかけます。