ビーフシチューのルゥで☆美味しいスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は皮を剥いて、ヘタを落として、微塵切りにします
2. 2 人参は皮を剥いて、ヘタを落として、微塵切りにします
3. 3 フライパンかお鍋を中火にかけて、温まったら、オリーブ油等の食用油をひき、合い挽きミンチを炒めます
4. 4 合い挽きミンチに火が通ったら、胡椒・オールスパイスを振って味付けし、玉葱・人参を入れてしんなりするまで炒めます
5. 5 玉葱・人参がしんなりしたら、ホールトマトを入れて、木べら等でトマトを潰しながら加熱します
6. 6 トマトが潰れたら水を加えて加熱し、沸騰したら一旦火を消してビーフシチューのルゥを入れ、ルゥを溶かし、溶けたらケチャップを入れて、再度点火し、お鍋の蓋をして弱火で加熱します
7. 7 スパゲティをレンジで茹でる容器に入れ、水700ccを入れ、スパゲティの袋に記載されている加熱時間＋7分間500wの電子レンジで加熱します
   ※お使いのレンジや容器により調整して下さい

   

8. 8 加熱が終わったら、お湯を切り、流水で洗って麺をしめます
9. 9 お鍋の蓋を取ります
10. 10 流水でしめたスパゲティを入れて、菜箸や木べら等でかき混ぜ、満遍なく混ざったら、できあがり