ビーフシチューのルゥで☆美味しいスパゲティ レシピ・作り方
材料(3人分)
- スパゲティ(乾麺) 210g
- 水(スパゲティを茹でる用) 700cc
- 合い挽きミンチ 150g
- 人参 1/2本
- 玉葱 1個
- オリーブ油等の食用油 小さじ2
- ホールトマト 1缶
- ビーフシチューのルゥ 2個
- 胡椒 2振り
- オールスパイス 1~2振り
- 水 50cc
- ケチャップ 大さじ1弱
作り方
- 1 玉葱は皮を剥いて、ヘタを落として、微塵切りにします
- 2 人参は皮を剥いて、ヘタを落として、微塵切りにします
- 3 フライパンかお鍋を中火にかけて、温まったら、オリーブ油等の食用油をひき、合い挽きミンチを炒めます
- 4 合い挽きミンチに火が通ったら、胡椒・オールスパイスを振って味付けし、玉葱・人参を入れてしんなりするまで炒めます
- 5 玉葱・人参がしんなりしたら、ホールトマトを入れて、木べら等でトマトを潰しながら加熱します
- 6 トマトが潰れたら水を加えて加熱し、沸騰したら一旦火を消してビーフシチューのルゥを入れ、ルゥを溶かし、溶けたらケチャップを入れて、再度点火し、お鍋の蓋をして弱火で加熱します
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7
スパゲティをレンジで茹でる容器に入れ、水700ccを入れ、スパゲティの袋に記載されている加熱時間+7分間500wの電子レンジで加熱します
※お使いのレンジや容器により調整して下さい - 8 加熱が終わったら、お湯を切り、流水で洗って麺をしめます
- 9 お鍋の蓋を取ります
- 10 流水でしめたスパゲティを入れて、菜箸や木べら等でかき混ぜ、満遍なく混ざったら、できあがり
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libre*2024/10/02 12:35美味しいでした☆ありがとうございました♡
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sweet sweet ♡2024/09/09 18:32amnos73ちゃん♪濃厚でとても美味しかったです꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆˚*素敵なレシピありがとうございます♡