【肉巻きなす】のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
準備
なすと白ネギが同じくらいの長さになる様に切る
（硬い場合は隠し包丁を入れる。）
-
2
なすと白ネギに肉を巻いて、塩をしたら、片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。
一度に入らない分は、何度かに分けて焼きつけ、バットにあげておく。
-
3
バットにあげていたのを全て戻して、調味液をいれて炒め煮にする。
途中味見をして、調節して下さい。
箸でつまんで、好みの柔らかさになったら完成です。
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