鶏胸肉とだいこんのおかずサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2〜3枚
- だいこん（千切り） 5〜8cm分
- タマネギ（スライス） 1/4個
- きゅうり（千切り） 1本
- レタス（洗ってちぎる） 2〜3枚
- にんじん（パプリカでも可） 飾り
作り方
-
1
鶏胸肉をそぎ切りにして、塩（分量外）を振ったら10分おく。
その間に
野菜を洗って、切っておく。
-
2
鶏胸肉を（5回くらいに分けて）弱火で茹でて、サッと氷水にくぐらせて、すぐにひきあげる。
-
3
切っておいた野菜をしいた上に、茹で上がった鶏胸肉を乗せて完成。
お好きなドレッシングや、ポン酢、焼肉のタレ、麺つゆをかけてお召し上がりください。
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