白菜とさつまいもの卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さつまいもを小さめの角切りに、白菜を刻み、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
-
2
フライパンにオイルをひいて熱し、中～弱火でさつまいもと白菜を炒めます。
→白菜は固い茎の部分から加えましょう。 - 3 少し火を強め、フライパンの真ん中に卵液を先に流し入れ、その上に御飯を加え、混ぜ合わせながら炒め合わせます。
- 4 パラパラになってきたら、醤油と生姜の甘煮を加え、炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 白菜とさつまいもの卵炒飯
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