麻炭で♪手作りヨーグルト レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- 無調整豆乳 100㏄
- 麻炭パウダー 小匙1/3
- 砂糖 小匙1.5
作り方
-
1
煮沸消毒した瓶に、麻炭パウダーと砂糖を入れて混ぜ合わせておきます。
（※）
-
2
豆乳を弱火にかけ、40℃位まで温めます。
→温めてから加えると発酵しやすくなります。
-
3
（※）に、豆乳を少しずつ注ぎ入れながら加えて、混ぜ合わせます。
-
4
キッチンペーパーや清潔な布で蓋をします。
-
5
そのまま置いて、トロッと固まったら完成です♪
出来上がったら冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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- 料理名
- 麻炭で手作りヨーグルト
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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麻炭パウダーと豆乳で作る手作りヨーグルトです。