ナスとひき肉の辛味スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かす。

   

2. 2 スパゲティは10分茹でる。茹でたらザルで水を切り、サラダ油を加えて絡めて置いておく。※こうすることでスパゲティはくっつかない。

   

3. 3 サラダ油を敷いたフライパンでミンチを炒め、ピエトロスパドレ(ごま醤油ガーリック)を入れて全体に絡め火を通す

   

4. 4 茄子はヘタを切り落とし、イチョウ切りにする

   

5. 5 180℃に熱した揚げ油に茄子を入れて、上下を返しきつね色になるまで揚げて油を切る

   

6. 6 フライパンにマーガリンを入れ、茹でたスパゲティ炒め、レトルトナスとひき肉の辛味スパゲティを入れ、全体的に絡めたら、皿に盛り付け、ひき肉をトッピングに乗せる。

   

7. 7 揚げた茄子を飾れば出来上がり