ソース焼きそば風そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋にお水を入れて、中火にかけます
2. 2 お鍋のお湯が沸騰するまでの間に、ウィンナーを4~5等分に切っておきます
3. 3 お湯が沸騰したら、素麺を入れ、菜箸でほぐしながら2分程ゆで、ザルにあけて流水で洗いながら、表面のぬめりを取り、水気を切ります
4. 4 フライパンを中火にかけ、温まったらサラダ油などの食用油を流し入れ、ウィンナーを炒めます
5. 5 ウィンナーに火が通ったら、素麺を入れて、菜箸でかき混ぜながら1分半程炒めて、油が馴染んだら、お好み焼きソース・ウスターソース・胡椒で味付けし、全体に味が馴染むように炒めます
6. 6 盛り付けて、鰹節をふりかけます

   

7. 7 マヨネーズをかけて、できあがり