素揚げれんこん棒 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- れんこん 1パック
- 油 揚げる用
作り方
-
1
れんこんをタワシできれいに洗い、包丁の背で皮を少しこそげる縦長に半分に切り、5ミリ程の棒状に切っていく
水にさらしてザルにあげ、2〜3時間乾かしておく
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2
170〜180℃の油でこんがり揚げたら出来上がり
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- カテゴリ
- れんこん
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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つくったよレポート（1件）
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ikkitoissyo☆2024/01/21 12:28
おやつに作りました！カリカリでおいしかったです♪
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