スパイス風味♪かぼちゃとほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方

スパイス風味♪かぼちゃとほうれん草のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
彩り綺麗&ヘルシーなお味噌汁^^
クミン&ターメリックをプラスした、エキゾチックな味わいです。

材料(1人分)

  • かぼちゃ 少々
  • 茹でたほうれん草 1/2束
  • ダシ汁 150㏄
  • 味噌 小匙2強
  • クミンパウダー・ターメリックパウダー 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃを薄切りに、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋にダシ汁とかぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、しばらく煮ます。
  3. 3 かぼちゃに火が通ったら、ほうれん草を加え、味噌を溶き入れます。
  4. 4 クミンとターメリックをぱぱっと振り入れ、沸騰する前に火からおろし、器に注ぎ入れて出来上がり♪

きっかけ

お手軽&ヘルシーに^^

おいしくなるコツ

○味噌→量はお好みで。 風味を損なわないように、加えたらあまり煮立てないようにすると◎ 〇クミン&ターメリック→カレー粉でも◎ 加えすぎると苦味が出る場合があるので気を付けましょう。 〇仕上げに少々豆乳を加えると、優しい味わいになります。

  • レシピID:1260024365
  • 公開日:2023/12/11
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カテゴリ
ほうれん草の味噌汁薬膳料理胃に優しい・消化に良い料理スパイス&ハーブかぼちゃ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 朝食 体が温まる
料理名
スパイス風味かぼちゃとほうれん草のお味噌汁
仄香♪
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