焼きそば飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ピーマンを細切りにして、食べやすい長さに切る
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2
キャベツも少し太めの千切りにして、食べやすい長さに切る
キャベツの芯、椎茸の軸は、細かく切る
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3
フライパンにごま油を入れ、椎茸の軸を炒める
ピーマン、キャベツ、ちりめんじゃこも加えて炒める
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4
焼きそばは、袋のまま縦横3〜4本切り目を入れ、レンジで2分ほど温めておく
野菜に火がとおってきたら、焼きそば、水を入れて蒸し焼く
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5
焼けてきたら、マヨネーズ、卵を入れて、温めておいたご飯を入れて炒める
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6
よく混ぜ合わせ、火がとおってきたら、すりごまを混ぜ、焼きそばソースを混ぜて出来上がり
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ma.rai.on
子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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