大根とれんこんのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
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1
れんこんは、タワシでよく洗い、包丁の背で皮をこそげる
食べやすい大きさに切って水にさらしてザルにあげる
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2
大根は、皮をむいて、食べやすい大きさに切る
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3
鍋に水、大根、れんこんを入れて火にかける
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4
だしパックをあけて入れる
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5
野菜に火がとおってきたら味噌を入れて出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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つくったよレポート（1件）
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らつき2024/02/04 18:43
とっても美味しかったです！
レシピへのコメント
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食物繊維もあって腸内環境を整えるのにも良さそうなお味噌汁です