寒い日は、たまごとかぼちゃの【中華風スープ♬】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
下準備。
かぼちゃは3〜5mm厚の銀杏切り
玉ねぎは5mmのスライス
たまごは割ほぐす
水溶き片栗粉も準備しておく。 -
2
鶏がらスープにしょうゆとかぼちゃ、玉ねぎを入れ火にかけ沸騰させないようにカボチャに火を通す。
いったん火を止めて、乾燥わかめと水溶き片栗をいれる。
混ぜながら再度火をつける。 -
3
とろみがついたら生姜チュウブを入れて、一度沸騰させてスープを混ぜながら、溶き卵を注ぎ入れる。
-
4
火を止め
最後に塩コショウとごま油をひと回し回し入れたら完成♬
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