かぼちゃと人参煮物リメイク♪生姜風味の卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃと人参をフォーク等ですり潰し、生姜をすりおろします。
-
2
☆を混ぜて卵液を作り、かぼちゃ、人参、生姜を加えて混ぜ合わせます。
（※） - 3 薄く油をひいて熱したフライパンに（※）を流し入れ、菜箸でかき混ぜて火を弱めます。
- 4 片面が焼けてきたら、奥の方から手前に巻くように、フライ返し等を使って折りたたんで形を整えます。
-
5
蓋をして、しばらく弱火で熱しながら蒸し焼きにして出来上がり♪
→仕上げは火を止めて、余熱を使っても◎
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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ぽかぽか温かみのある卵焼きです。