人参のきんぴら炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 中3本
- めんつゆ(3倍希釈) 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 塩麹 小さじ1
作り方
-
1
人参はできるだけ細切りにして下準備します
-
2
早く熱を通す為にレンジでラップをして2分ほどチンします
ワット数はご使用の
電子レンジ事に異なる
と思うので調整してください
-
3
熱したフライパンにごま油をひいて中火で炒めていく
火が通ったらめんつゆ
砂糖 塩麹を入れて更に
炒めていく
薄いと思ったら分量を
調整下さい
汁気が無くなったら
火から下ろす
-
4
タッパー等の保存容器
に移して冷ましたら
完成
お好みで七味をかけて
も良いです(*^^*)
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作り置きとして作りました