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カリッとじゃこ入り♪大根と人参の洋風炒飯 レシピ・作り方

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仄香♪
カリッとじゃこが嬉しい^^
和風の具材に、粉チーズとバジルをプラスして洋風にしました。

材料(1人分)

ちりめんじゃこ
大匙1弱
大根(大きめ)
2cm
人参
3cm
御飯
お茶碗1杯
粉チーズ
小匙1
天然塩・オールスパイス
少々
バジル(乾燥)
少々
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作り方

  1. 1
    薄く油をひいたフライパンを熱し、じゃこを中~弱火でカリッと炒め、いったん取り出します。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、みじん切りにした大根と人参を加え、中~弱火で炒めます。
  3. 3
    少し火を強め、御飯を加えて炒め合わせます。
  4. 4
    粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩とオールスパイスで味を調えて、火からおろします。
  5. 5
    器に盛り付け、じゃこを散らし、バジルを振って出来上がり♪

おいしくなるコツ

〇オールスパイス→胡椒等でも◎ 〇バジル→パセリでも◎

きっかけ

ほっこり温かみのある炒飯に、爽やかバジルがアクセント♪

公開日:2022/02/23

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン薬膳料理スパイス&ハーブちりめんじゃこ大根
関連キーワード
簡単 ヘルシー 疲労回復 お弁当
料理名
カリッとじゃこ入り大根と人参の洋風炒飯

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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