レンジ加熱後の水分は綺麗に拭き取ったほうが、調味料を加えたときにしっかりとした味に仕上がって美味しいです。
ナムル大好きなので、よく使う食材「しめじ」を使ってみました。しめじじゃなくても、他のキノコ類でも美味しくできます!
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