味が染みてる～♪豚細切りもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こまをタッパーに移し、だしまろ酢を加え、クレイジーガーリックとマキシマムナチュラルスパイスを加えます。

   

2. 2 蓋をして冷蔵庫で1時間そのまま放置します。ここポイントです。
3. 3 もやしをザルに出して水洗いし、水を切ります。

   

4. 4 まずはバター1/3を強火で熱し、そこに豚肉を加えます。煮立ったら弱火にします。蓋をして約5分放置します。

   

5. 5 5分置くとこんな感じです。ここにもやしを加えます。そのまま弱火はキープします。

   

6. 6 もやしが豚肉全体を覆うようにして、そのままさらに5分放置します。

   

7. 7 菜箸でかき混ぜ蓋を取り、さらに5分ほど水分を飛ばします。ここも弱火で我慢です。

   

8. 8 刻みネギを加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。