梅＆オリーブ風味♪豆腐とカニカマのきのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺をお皿に盛り付け、オイルを回しかけておきます。

2. 2

   人参を細切りに、玉葱を薄切りに、しめじをほぐし、豆腐とカニカマを食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   薄く油を引いたフライパンで、野菜としめじを中～弱火で炒めます。

4. 4

   豆腐を加え、豆腐の水分を飛ばすようにしながら炒め合わせます。

5. 5

   具材全体に火が通ったらカニカマを加え、塩で味を調えます。

6. 6

   パスタ麺の上に炒めた具材をのせ、刻んだ梅干しを添えて出来上がり♪