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じゃこと人参&ピーマンのふりかけ レシピ・作り方

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仄香♪
あっさり塩味^^
混ぜ御飯やおにぎりの具材にしても◎
蒸し焼きにして具材の甘みを引き出しました。

材料(1人分)

人参
3cm
ピーマン
1/4個
しめじ
少々
ちりめんじゃこ
小匙2
天然塩・ナツメグ
少々
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作り方

  1. 1
    野菜を刻み、しめじをほぐします。
  2. 2
    フライパンに薄く油をひいて、具材を広げ入れます。
  3. 3
    蓋をして中~弱火で蒸し焼きにして、塩とナツメグで味を調えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

〇ちりめんじゃこ→焦げやすいので、少し後から加えたり先に取り出すなど、様子をみながら焼いてください。 〇ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

きっかけ

一緒に蒸し焼きにしてお手軽に^^

公開日:2021/09/21

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め薬膳料理ちりめんじゃこピーマンにんじん
関連キーワード
簡単 ヘルシー 作り置き お弁当 混ぜ御飯
料理名
じゃこと人参&ピーマンのふりかけ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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