豚ひき肉とピーマンの醤油炒め レシピ・作り方

豚ひき肉とピーマンの醤油炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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豚ひき肉とピーマンの相性が良く、ご飯にも合います

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • ピーマン 4個
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンは上下を切って種を取り除き、細切りにします。
  2. 2 フライパンを火にかけ、サラダ油とピーマンを入れて中火でサッと炒めます。
  3. 3 豚ひき肉をフライパンに入れて、豚ひき肉に焼き色がつくまで中火にかけます。
  4. 4 醤油、料理酒、みりんを加え、全体的によく混ぜながら炒めます。5分ほど炒めたら、器に移して完成です。

きっかけ

家にあった食材で作ってみました

おいしくなるコツ

お好みで味噌を加えても美味しいです。

  • レシピID:1260021746
  • 公開日:2021/08/04
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豚ひき肉ピーマン
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