魚介と野菜のトマト缶煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深さのあるフライパンにトマト缶と空いたトマト缶に水をいっぱい入れコンソメ(固形)を入れ火にかけます。

2. 2

   煮立つ間に新じゃがの皮を剥き1㎝幅の半月切りにします。

3. 3

   1が温まっていたらコンソメ(固形)をお玉の背で潰し混ぜ合わせ半月切りにした新じゃがを入れ煮ます。

4. 4

   新じゃがを煮ている間にアスパラの硬い下の部分は切り落とし3等分の長さに切っておきます。

5. 5

   つぼぬきイカは1㎝幅で切り、バナメイエビは殻を全部取り除き背わたを取ります。

6. 6

   新じゃがを煮ている最中に骨とり鮭と切ったつぼぬきイカと殻を剥き背わたを取ったバナメイエビを入れます。

7. 7

   パプリカを加えます。

8. 8

   アスパラも加えます。

9. 9

   砂だし済みのあさりを入れ蓋をして煮込みます。写真はあさりを入れたばかりの物です。

10. 10

    あさりの貝殻が開いたら出来上がりです。

11. 11

    器に盛り付けると写真の感じです。